Les miels et les vins, les fruits de saison et les fruits secs, la fameuse huile d'olive et les essences se conjuguent à merveille dans les 13 desserts de Noël provençal, les tartes et gâteaux, les coupes rafraichissantes...
Voici une petite sélection de recettes traditionnelles que les cuisiniers amateurs peuvent essayer chez eux.
en entrée ou en dessert, une recette qui exaltera la saveur sucrée du melon de Cavaillon
La recette provençale de la Galette des Rois
la recette provençale des oreillettes
la recette du pain perdu par un grand chef
Pour 2 pompes - une pour le soir du réveillon et l'autre pour le petit dej' !!!!
une recette originale de tarte tatin