Crillon le Brave

Hôtels - Mont Ventoux - Crillon-le-Brave

Tout autour de l’église, un merveilleux labyrinthe de bâtisses du XVIIème et XVIIIème siècle, tapissées de vigne vierge, dévoilant ici un passage secret, là une terrasse panoramique à couper le souffle. Une dizaine de maisons anciennes composent l’hôtel. Et au milieu, veille un olivier centenaire… À Crillon le Brave, l’Hôtel fusionne littéralement avec le décor. Plus qu’un concept, un luxueux héritage, plus qu’une destination, un refuge privé.

Dans les 17 chambres et les 17 suites, les tomettes rouges anciennes typiques de Provence contrastent avec une décoration chaleureuse mais sobre. Lin omniprésent, nuances naturelles en demi-teintes, plaids douillets, matières douces… Partout une ambiance claire et lumineuse invite au repos et à une luxueuse détente.

Adrien Brunet, le nouveau Chef des lieux, nous offre la Provence sur un plateau dans nos deux restaurants. Table gastronomique, La Madeleine décline une cuisine raffinée mettant à l’honneur les plus beaux produits locaux, invitation à la découverte d’un patrimoine exceptionnel de diversité et de générosité. Du petit déjeuner au dîner, La Table du Ventoux est le cœur battant de l’hôtel, là où l’on se retrouve, autour d’une cuisine authentique, locale et savoureuse.

Dans les anciennes écuries voûtées tout en pierre du XVIIIème siècle, les bouquets de lavande XXL ont pris place dans les mangeoires en pierre restaurées. Sous les arches monumentales, la pierre blonde de Crillon rend l’atmosphère extraordinairement douce, un cadre tamisé intimiste plus que parfait pour se déconnecter totalement. Isolé des bruits du dehors et de la lumière du jour, le Spa des Ecuries a tout pour apaiser les organismes sur-sollicités. Dans ce sanctuaire protégé, trois cabines, dont une double, permettent de profiter pleinement des protocoles de soins. Totalement adaptés aux besoins personnels de chacun, les soins du visage et du corps s’appuient sur les principes actifs d’extraits de plantes biologiques et sur les huiles essentielles. Tous les pouvoirs réparateurs de la nature en synergie avec l’expertise des thérapeutes du spa pour renaître en pleine forme.