Saint-Montan est un village perché situé à 25km au sud de Montélimar, le long de la Vallée du Rhône. Il est classé Village de Caractère depuis 1998.
En se promenant dans le village, on a du mal à croire qu'à la fin des années 60 Saint-Montan n'était plus qu'un champ de ruines envahi par les ronces.
La cité médiévale, progressivement désertée puis totalement abandonnée en 1969, a été entièrement retaurée grâce à l'énorme travail de l'Association des Amis de Saint Montan, et des milliers de bénévoles venus du monde entier depuis plus de 40 ans.
Le château et le village médiéval ont aujourd'hui retrouvé l'aspect qu'ils avaient au XIVème siècle.