La Chartreuse de Valbonne

A Saint-Paulet-de-Caisson dans la Vallée de la Cèze, la chartreuse de Valbonne est un ancien monastère fondé en 1204. De loin, la chartreuse ressemble à un village entouré de remparts, les toits couverts de tuiles, certaines vernissées. Pourtant, sous cet hectare de toiture seulement 40 moines et domestiques y vécurent en ermite pendant presque sept siècles jusqu'en 1901. En 1929, une léproserie y fut établie comptant jusqu'à 400 malades avant que le lieu ne soit transformé en maison de réhabilitation et réinsertion.

Aujourd'hui classé Monument Historique, la Chartreuse de Valbonne est ouverte au public. Des visites libres ou guidées vous font découvrir ce lieu, remanié plusieurs fois au cours des siècles. La façade baroque de l'église, plusieurs chapelles avec voûtes en croisées d'ogives, des choeurs, le petit et le grande cloître et les cellules de moines ainsi que son domaine avec ses 40 hectares de forêt, des plantations de fleurs et des vignes qui produisent des vins AOC Côtes du Rhône dont les dégustations vous sont également proposées.